COLECCIÓN PROFESIONAL DE CUCHILLERÍA DE CARICO ACERO

COCINEROS PROFESIONALES Y AMAS DE CASA SABEN...

"Que se requiere de cuchillería de alta calidad para preparar las comidas adecuadamente."

Pero...
No todos los cuchillos son iguales
La mayoría de personas les gustaría poseer cuchillería de alta calidad, pero no están seguros de que es lo que deben buscar para obtenerla.

Cuchillos Comunes

Características Por que es usado? Desventajas
Mango de Madera Atractivo Antihigiénico/ retiene bacterias
Se rompe y astilla
Mango de Plástico Higiénico

Inseguro, es resbaloso cuando esta mojado
Se rompe y se puede derretir en el lavaplatos
Está pegado/ se cae con facilidad

Cuchilla de Carbón y Acero Mantiene el filo Antihigiénico
Se oxida, hunde y corroe
Cuchillas Estampadas Mas económico Es débil y se rompe facilmente
No puede mantener su filo
Remaches Asegura la cuchilla al mango Retiene bacteria, se oxida y afloja

La Colección Profesional de Carico le da:

Mangos de Polipropileno Virtualmente indestructible; fuerte y seguro de agarrar; fácil de limpiar
Cuchilla Completamente Forjada Forjado de un solo bloque con alto contenido de carbón, aleación de acero quirúrgico; excepcionalmete duro; resitente al óxido
Filo de la Cuchilla Amoldado con presición en forma trapezoidal, probado con laser; mantiene un filo cortante incomparable
carico professional collection cutlery

COLECCION PROFESIONAL DE CARICO

Lo mas avanzado en cuchillería. Los únicos cuchillos que usted necesitará! Garantizado!

Cada cuchilla esta completamente forjada de un bloque con alto contenido de carbón, resitente a las manchas y de una aleación de acero quirúrgico.

Nuestro proceso de 22 pasos comienza forjando el bloque en un bano caliente a temperaturas que exceden lo 1800 F.

El proceso continua calentando y enfriando cada pieza a un nivel exacto hasta obtener una dureza excepcional como resultado.

Después de muchos pasos la forma clásica de la cuchilla de Carico se obtiene. El templado final le da a la cuchilla una dureza rockwell perfecta.

Cada pieza es pulida hasta crear una cuchilla resistente al óxido y corrosión.

Ahora el filo es amoldado con precisión en forma trapezoidal y luego probado con láser para asegurar un filo cortante incomparable.

La cuchilla diseñada con una conección V doble esta perfectamente incrustada en polipropileno, formando el mango Cari-Grip TM. Este material sin uniones es virtualmente indestructible, resistente a impactos fuertes y no se afecta con la humedad o los ácidos a las comidas. La cuchilla y el mango son puestas a prueba bajo 1,000 de presión para asegurar que nunca se separaran.

carico, the only knives you will ever need

AHORA CON CARICO EXISTE UNA MEJOR ALTERNATIVA!

Son los detalles los que hacen la diferencia.

La Cuchilla

La aleación de acero quirúrgico y alto contenido de carbón resistente a las manchas y al óxido, es forjada en un baño caliente. Cada cuchilla es amoldada para fuerza máxima, filo y balance.

El Filo

Cada cuchilla es afilada a mano para darle un filo profesional.

El Soporte

Diseñado para protejer sus manos al cortar.

El Mango

Moldeado elegantemente, el "Cari-Grip" le brinda seguridad y un mejor agarre. El polipropileno especial sin uniones es virtualmente indestructible y fácil de limpiar.

carico, the best alternative

CARICO ES EL LÍDER EN CUCHILLERÍA, CON UN CORTE QUE SUPERA A LOS DEMÁS

EL Hacha

Cortará facilmente huesos, coyunturas en el pollo o carnes, como también vegetales.

El Tenedor Trinchador

Diseñado para trabajos pesados para levantar y sostener carnes o aves pesadas.

El Cuchillo Trinchador de 10"

Trinchara el pavo o carne asada, o fileteará pescado con gran facilidad.

La Chaira

Esta diseñada para mantener el filo de la cuchilla realineando los dientes microscópicos del borde de esta..

El Afilador de Acero con Diamantes

Afila la cuchilla como el filo de una hoja de afeitar.

El Cuchillo para Pelar

Es útil para pelar frutas y vegetales.

El Cuchillo para Bistec Aserrado

Es un cuchillo de mesa excepcional para cortar carnes, aves y pescado.

El Cuchillo para Deshuesar Aserrado

Con su larga y delgada cuchilla deshuesa facilmente el pollo, las carnes y es excelente para cortar filetes de pescado.

El Cuchillo Aserrado de 8"

Es práctico en la cocina para cortar, rebanar y picar.

Los Cuchillos para Chef de 8" y 10"

Son elementales en la cocina para picar, cortar y rebanar.

El Cuchillo Aserrado de 10"

Corta y rebana el pan con facilidad. Es un excelente cuchillo para cortar jamón, pavo o carne.

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